El predio de Palermo albergará un encuentro gastronómico con foco en las carnes ahumadas, mercado de productores y música en vivo. Se realizará este sábado y domingo de 12 a 20 con entrada en Av. Santa Fe 4201.
El predio ferial de La Rural será la sede del Festival de Ahumados este fin de semana, una propuesta gastronómica pensada para los amantes de la cocina a las brasas y las carnes estacionadas. El evento se desarrollará el sábado y el domingo en el horario de 12 a 20 en el predio de Av. Santa Fe 4201.
La grilla culinaria tendrá como protagonistas principales al brisket estilo texano, ribs con salsa BBQ, pulled pork, pastrami y bondiolas ahumadas, acompañados por sus guarniciones tradicionales y opciones de postres. Para maridar los platos, la oferta incluirá puestos de cervezas artesanales y selección de vinos.
Además de la oferta gastronómica, el público podrá recorrer un mercado de productores locales con insumos del rubro y disfrutar de un cronograma con música en vivo durante ambas jornadas.
El festival se posiciona como un plan ideal al aire libre y bajo techado para compartir en familia o con amigos durante el fin de semana.
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