El ministro de Economía, Luis Caputo, confirmó la habilitación sanitaria para exportar carne bovina desde todo el país al mercado asiático, que importa anualmente unos 3.000 millones de dólares. La medida llega tras dos décadas de restricciones originadas por la fiebre aftosa.
La ganadería nacional logró este miércoles un histórico reingreso a uno de los destinos más exigentes y exclusivos del comercio internacional, luego de que las autoridades confirmaran la apertura del mercado japonés para la carne vacuna argentina tras más de veinte años de cierre.
La noticia fue celebrada por el ministro de Economía, Luis Caputo, a través de sus redes sociales, donde anunció que «después de 20 años, Japón abre su mercado a la carne bovina argentina». El funcionario detalló que se acordaron formalmente los requisitos sanitarios bilaterales para permitir el ingreso del producto proveniente de las zonas del territorio nacional reconocidas como libres de aftosa con vacunación.
En la misma línea, el secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Pablo Quirno, destacó que el entendimiento representa un salto cualitativo al posicionar a la producción local en «un mercado de alta exigencia» que importa este tipo de alimentos por más de 3.000 millones de dólares al año.
Cabe recordar que las fronteras comerciales de Japón se habían cerrado a principios de la década del 2000 a raíz de los brotes de fiebre aftosa registrados en el país. Si bien en 2018 se había autorizado una reapertura parcial, esta quedó limitada exclusivamente a los cortes producidos en la región patagónica —la única considerada libre de la enfermedad sin vacunación—. Ahora, con la nueva actualización protocolar gestionada por funcionarios de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) desde Tokio, la rehabilitación abarca a la producción de todo el país. El anuncio oficial coincidió además con la gira internacional que encabeza el presidente Javier Milei junto a su gabinete en Europa.
Una estratégica conquista comercial que potenciará la inserción global de las cadenas agroindustriales argentinas.
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